Mięso z kurczaka jest uwielbiane przez ludzi na całym świecie a sposób na jego przygotowanie jest od groma i dosłownie każdy znajdzie tutaj coś pysznego dla siebie. Osobiście w większości przypadków stawiam na filety bo nie lubię zbytnio mięsa zawierającego kości, ale czasem zdarzy się taki dzień, że mam ochotę na skrzydełka i wtedy w mojej głowie pojawia się pomysł na przygotowanie tejże właśnie potrawy, która zostanie zaraz opisana. Będzie to danie na ostro więc musisz lubić tego typu rzeczy bo inaczej nawet tego nie tkniesz. Kup kurze skrzydełka w jakimkolwiek sklepie mięsnym i wrzuć je do osolonej wody na kilka godzin. Dzięki temu zabiegowi mięso będzie miało lepszy smak. Później trzeba nasze skrzydełka odpowiednio upiec dlatego wrzucamy je do rozgrzanego piekarnika i zostawiamy je tam na jakąś godzinkę. Co mniej więcej 15 minut trzeba je przewracać na drugą stronę by równo się usmażyły. W międzyczasie wyjmij miskę i zrób następujący sos. Wlej trochę ketchupu, wsyp do środka sproszkowane chilli, dolej sosu barbacue, trochę solu i pieprzu również nie zaszkodzi, wszystko wymieszaj dokładnie i czekaj na mięso. Gdy skrzydełka się dobrze upieką wrzuć je do miski i dokładnie wymieszaj z zawartością. Wszystko gotowe, teraz możesz jeść tylko nie zapomnij o jakimś napoju bo jedzenie jest naprawdę ostre.
Leave a reply